কোন ধরনের প্লাস্টিক স্বাস্থ্যের জন্য ভালো
যখন প্লাস্টিকের কথা আসে, তখন কিছু নির্দিষ্ট ধরণের প্লাস্টিক সম্ভাব্য ক্ষতিকারক রাসায়নিক মুক্ত করার বিষয়ে উদ্বেগ রয়েছে, বিশেষ করে যখন তারা খাদ্য বা পানীয়ের সংস্পর্শে আসে। এই উদ্বেগ সম্পর্কে সচেতন হওয়া এবং অবগত পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ। 2021 সালের সেপ্টেম্বরে আমার জ্ঞান কাটঅফ হিসাবে, এখানে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:
উচ্চ-ঘনত্বের পলিথিন (HDPE, #2): এইচডিপিই সাধারণত দুধের জগ, ডিটারজেন্টের বোতল এবং কিছু প্লাস্টিকের ব্যাগের মতো আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত খাদ্য এবং পানীয় সঞ্চয়ের জন্য নিরাপদ প্লাস্টিকগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি বিষয়বস্তুতে কম রাসায়নিক মুক্ত করে।
Polypropylene (PP, #5): PP দইয়ের পাত্রে, সিরাপ বোতল এবং স্ট্রের মতো আইটেমগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি খাদ্য ও পানীয় ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং এতে রাসায়নিক পদার্থের লিচ হওয়ার সম্ভাবনা কম।
স্টেইনলেস স্টিল এবং গ্লাস: প্লাস্টিক না হলেও, স্টেইনলেস স্টিল এবং কাচকে খাদ্য ও পানীয় সঞ্চয়ের জন্য নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তারা রাসায়নিক লিচ করে না এবং পরিষ্কার করা সহজ।
এমন প্লাস্টিকগুলি এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ যেগুলির ক্ষতিকারক পদার্থ বের হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, বিশেষ করে যখন তারা গরম তরল বা খাবারের সংস্পর্শে আসে। কিছু প্লাস্টিক যা থেকে সতর্ক থাকতে হবে:
পলিকার্বোনেট (PC, #7): পলিকার্বোনেট প্লাস্টিক সাধারণত পানির বোতল, শিশুর বোতল এবং খাবারের পাত্রে ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে বিসফেনল এ (বিপিএ) থাকতে পারে, একটি রাসায়নিক যা ইস্ট্রোজেনের অনুকরণ এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমকে ব্যাহত করার সম্ভাবনার কারণে স্বাস্থ্য উদ্বেগ বাড়িয়েছে।
পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC, #3): PVC প্লাস্টিকের মোড়ক, কিছু স্কুইজ বোতল এবং পাইপের মতো আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি phthalates সহ বিষাক্ত রাসায়নিক মুক্ত করতে পারে, যা স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত।
পলিস্টাইরিন (PS, #6): নিষ্পত্তিযোগ্য কফি কাপ, টেকআউট পাত্রে এবং ফোম প্যাকেজিংয়ের জন্য পলিস্টাইরিন ব্যবহার করা হয়। এটি সম্ভাব্যভাবে স্টাইরিন লিচ করতে পারে, যা একটি সম্ভাব্য মানব কার্সিনোজেন হিসাবে বিবেচিত হয়।
প্লাস্টিক পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, লেবেলগুলি সন্ধান করুন যা নির্দেশ করে যে সেগুলি কোন ধরণের প্লাস্টিক থেকে তৈরি করা হয়েছে (সাধারণত একটি সংখ্যা সহ একটি পুনর্ব্যবহারকারী প্রতীক দ্বারা নির্দেশিত) এবং গ্লাস, স্টেইনলেস স্টীল বা সিলিকনের মতো বিকল্প উপকরণগুলি ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন৷ মাইক্রোওয়েভে প্লাস্টিকের পাত্র বা মোড়ক ব্যবহার করা এড়াতেও এটি একটি ভাল ধারণা, কারণ তাপের কারণে রাসায়নিকগুলি সম্ভাব্যভাবে খাবারে প্রবেশ করতে পারে।